2013年2月26日グランドオープン!

9月, 2014年

ジビエの季節です!!!

2014-09-27

 

フレンチの美味しい季節がやってまいりましたー!!!

野生の鳥獣は冬に備えて体に栄養を蓄えるため、秋がジビエの旬となります。

 

只今、

ビストロ アルブルでは

『エゾ鹿の炭火焼き 5種のペッパーソース』 1,800y(税抜)

をご用意しております。

 

その他、ご予約にて

山鳩・キジ・雷鳥…など承っております。

お気軽にお問合せ下さいませ。

 

コスモス

 

 

 

秋のコラボレーション vol.2

2014-09-23

STYLE OF GLOBE   ×  Bistro Arbre

  芸術の秋      ×    味覚の秋       
   

秋も深まる11月末、、、

豊かなお時間を皆様と更にご一緒したく、

素敵なフラワーアーティストの方をお招きしまして、

生活の中にある癒し…

おもてなしの気持ち… を 生花に託し、

さまざまなデザインで、お花やグリーンを魅了する

デモンストレーションをご覧いただきながら、

旬の食材を使ったお料理をゆっくり味わっていただく至福のお時間でございます。

お花

(イメージ写真です)

 

 

◆日時:11月25日(火) 18:30~21:00      

◆場所:Bistro Arbre(定員  14名様)

◆お飲物:フリードリンク(スパークリング・白・赤・ソフトドリンク各種)

◆お食事:

     ≪前菜≫

      季節野菜のテリーヌ

     ≪メイン≫

      エゾ鹿のロースト グリーンペッパーソース

     ≪デザート≫

      洋ナシのクレープ

◆参加費:12,000円(税込)

 

お申込み方法:こちらよりお願い致します。http://bistro-arbre.net/contact/

折り返し詳細をご返信させていただきます。

 

キャンセルポリシー:前日 50% ・ 当日70% とさせていただきます。

 

≪講師≫

STYLE OF GLOBE 株式会社  (スタイル・オブ・グローブ)

代表 恒石 小百合

http://sog1.jimdo.com/

企業秘書からフラワーデザイナーに転身、

STYLE OF GLOBEを創設し、

海外ブランド装飾やウェディングデザインに関わる中で、

空間・時間・人間の調和とバランスの重要性を学ぶ。

そこで得た感性から、

近年ではファッションのショー空間・店舗デザイン・ジュエリーデザイン・ファッションなどの

多分野でデザインを担当する。

今、新たにST collectionを創設し、

感じられる人間、プロの育成を目指したHARMATTAN projectを始動し、

フラワー・ファッション・空間デザインに加え、更なる分野で精力的に活動中。

 

秋のコラボレーション vol.1

2014-09-10

 

FLEUR ANGELIQUE   ×  Bistro Arbre       
          芸術の秋      ×     味覚の秋       
       
 

9月も中旬にはいり、朝晩と涼しくなりましたね…
食材もお花も秋にシフトチェンジ♪

この度、素敵なフラワーアーティストの方をお招きして、
フラワーアレンジメント レッスンを…
その後、
アルブルのディナーをお召し上がりいただき
秋ならではの芸術と味覚をお楽しみいただけるワークショップとなります。

ご一緒に秋を満喫しましょう♪

てらなみさんお花

(イメージ写真です)

 

 

日時:10月8日(水) 18:30~21:30       
(アレンジメント90分・お食事90分)

場所:Bistro Arbre定員  14名様)  

参加費用:10,000

フラワーアレンジメント レッスン ・ お食事 ・税込)

お申込み方法:こちらよりお願い致します。http://bistro-arbre.net/contact/

折り返し詳細をご返信させていただきます。

 

フラワーレッスン

リース型(輪っか)吸水性スポンジアレンジメントに、

生花を活けていただきます。

初心者の方も大歓迎です♪       
 

 

お食事   スパークリングワイン ・ 赤ワイン付

【前菜】       和栗のスープ マッシュルームとフォアグラのラビオリ

【メイン料理】 キノコのペーストをつめた 大山鶏モモ肉のロースト

【デザート】     チョコレート&ヘーゼルナッツのムースリーヌ

 

和栗のスープ

(写真:和栗のスープ)

 

 

 

≪講師≫
FLEUR ANGELIQUE  フルールアンジェリーク
 寺南宏美                     http://www.fleur-angelique.com/index.html

外資系エアラインの客室乗務員兼通訳として国内外のVIPを担当。
その傍らで海外でのフラワーデザイン業務をスタートする。
ニューヨーク、パリ、ロンドン、そして日本で
ホテル、店舗ディスプレイ、イベント装飾、ブライダルの現場経験を積み、
フルール・アンジェリークとして個人のフローリスト活動を開始。
フラワービジネスを学ぶため大手フラワー組織にて幹部として運営に
携わり、各種イベントプロデュースを手掛ける。
さらなるフラワーデザインの可能性を求め
2014 年 新生 フルール・アンジェリークの活動を開始。

フランス レストランウィーク 2014

2014-09-08

 

『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク』

2014年9月20日(土)〜10月5日(日)16日間

 

ビストロ  アルブル、初参加させていただきます。

自然の恵みを大事にいただきながら、

一皿、一皿、心を込めてお作りいたします。

 

一般予約は、

9月10日(水)10:00〜 となります。

 

皆様からのご予約を

心よりお待ち申し上げております。

 

ダイナースクラブ

http://www.francerestaurantweek.com/